Merci Marie, un made in France spécial London…

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J’ai aujourd’hui décidé de vous présenter une amie qui m’est chère, une femme de goût, une cuisinière à fleur de peau « made in France », je cite: Marie Gonfond. Elle a grandi en Provence (France) dans une famille d’agriculteurs depuis des générations (production de l’huile d’olive, fruits et légumes).

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Marie obtient son bac à légumes dès le plus jeune âge, formée par les meilleures « frenchies » c’est à dire mère et grand-mère qui lui ont transmis un amour incurable du monde culinaire ! Après avoir travaillé dans différents restaurants , Marie ouvre sa propre cuisine: « Merci Marie ». Elle met les petits plats dans les grands en cuisinant des produits simples, frais, locaux et de saison, le tout avec beaucoup d’amour et un menu qui change chaque semaine! En bref, des menus plaisirs a dévorer, un monde culinaire poétique à nous faire tous révasser !!!

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Of course, « Merci Marie » est un magnifique restaurant, un lieu secret situé dans Dalston.( London) Situé au premier étage de Fitzroy House, le bâtiment juste derrière le toit du parc Dalston , vous pouvez trouver votre chemin via une entrée de la rue Abbott .Vous l’aurez tous compris, trouver Marie ce n’est pas de la tarte alors tous à vos GPS! (mais attention, pas de raison d’en faire tout un plat!)

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Ah! Les victuailles arrivent enfin! Je vous laisse découvrir ce lieu magique et ses assiettes remplies de poésie. Et quand bien même vous n’avez pas le temps de grignoter quelque chose, arrêtez vous pour un café!

http://www.merci-marie.com/

https://www.facebook.com/pages/Merci-Marie/325377197579906

Et a venir soon, une recette spéciale Marie! Alors, qu’est ce qu’on dit? Merci Marie!

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Merci Marie, a « made in France » special London…

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Today, i have decided to introduce a friend who is dear to me , a woman of taste, cook on edge « made in France  » , I quote : Marie Gonfond . She grew up in Provence ( France ) in a farming family for generations (production of olive oil , fruits and vegetables).

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Marie gets her crisper from an early age, formed by the best  » Frenchies « , mother and grandmother who passed her an incurable love of the culinary world ! After working in various restaurants, Marie opened her own kitchen : « Merci Marie . »To make a great spread , fresh , local and seasonal , all with lots of love and a menu that changes every week ! Briefly, small pleasures has eaten a poetic culinary world to us all daydreaming !

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Of course , « Merci Mary » is a beautiful restaurant, a secret place located in Dalston . ( London ) Located on the first floor of Fitzroy House, the building just behind the Dalston Roof Park , you can find your way through an entry in the Abbott Street . You’ll all understand , find Marie is not pie, then all to your GPS ! (but beware , no reason to make a fuss !)

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Ah ! Victuals finally arrive ! I let you discover this magical place and its plates filled with poetry. And even if you do not have time to eat something , stop for a coffee!

http://www.merci-marie.com/

https://www.facebook.com/pages/Merci-Marie/325377197579906

And coming soon, a special recipe from Mary! So, what do you say? Merci Mary!

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